|
Lunch
(tot 17.00 uur en eventueel, afhankelijk van de drukte, een later tijdstip)
Onze Broodjes (royaal belegd)
Uw keus uit ciabatta, bruin oerbrood of een petit pain
|
Pittige kaas
Met tomaat en tuinkers.
|
€ 4,75
|
|
Serano ham
Met gemengde sla, stukjes meloen en honing-mosterd dressing.
|
€ 5,20
|
|
Brie en Tomaat
Warm of koud geserveerd.
|
€ 4,20
|
|
Chorizo
Met pesto en zongedroogde tomaat.
|
€ 4,20
|
|
Gerookte zalm
Met kruidenmayonaise.
|
€ 5,95
|
Stokbroodjes
|
Hawaï
Stokbroodje met ham, tomaat, ananas en kaas uit de oven.
|
€ 5,75
|
|
Warme beenham
Met beenham saus.
|
€ 6,00
|
|
Warm vlees
Royaal belegd met fricandeau en geserveerd met Javaanse pindasaus.
|
€ 6,20
|
|
Sloppy Joe’s
Stokbroodje belegd met pittig gehakt, jalapeno’s, uienringen, augurk en gegratineerd met kaas.
|
€ 7,50
|
|
Oosters Kipfilet
Roergebakken kipfilet met ui, paprika, kerrie, gyros kruiden en kerrie mayonaise.
|
€ 7,75
|
|
Buurman’s Broodje
Met een garnituur van gebakken spekjes, ham, ui, champignons, en paprika gegratineerd met kaas.
|
€ 7,50
|
|
Philly Cheese Steak
Met plakjes gegrild rundvlees overdekt met jalapeno’s, augurk, rode uienringen en gesmolten kaas.
|
€ 7,00
|
Diverse broodjes
|
Ciabata “Carpaccio”
Heerlijk Italiaans olijvenbrood met dun gesneden plakjes ossenhaas, pesto, tomaat en our secret dressing.
|
€ 7,75
|
|
Ciabata “Napoli”
Heerlijk Italiaans olijvenbrood met pesto, salami, ham, tomaat, uienringen en gegratineerd met kaas.
|
€ 6,75
|
|
Ciabata “Caprese”
Heerlijk Italiaans olijvenbrood met pesto, tomaat, buffel mozarella, basilicum en balsamico-dressing.
|
€ 6,40
|
|
Buurman “Gezond”
Bruin oerbrood met ham, kaas, tomaat, ei, ijsbergsla en heerlijk veel rauwkorst.
|
€ 6,75
|
|
Marmaris
Turks brood met huisgemaakte tonijnsalade, rode uienringen, kappertjes en ei.
|
€ 7,50
|
|
Mediterranee
Turks brood met chorizo, parmaham en salami met zongedroogde tomaatjes, olijven en knoflookmayonaise.
|
€ 6,75
|
Wrappers
Wrappers zijn opgerolde tortilla’s die met diverse gerechten kunnen
worden gevuld. Nieuw, maar beslist de moeite waard voor een
voedzame lunch of lekkere snack.
|
Californian club
Koud geserveerd met kipfilet, tomaat, komkommer, ijsbergsla, mayonaise, ui en kaas.
|
€ 7,40
|
|
Noordzee wrap
Koud geserveerd met onze huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, komkommer en gerookte zalm.
|
€ 7,40
|
|
Smokey Robinson
Lauw geserveerd met o.a. gegrild rundvlees, tomaat, augurk, smokey BBQ saus, jalapeno’s en ijsbergsla.
|
€ 7,25
|
|
Mexican wrap
Warm geserveerd met o.a. gekruid gehakt, tomatensalsa, ui, kaas en zure room.
|
€ 12,50
|
Diverse Lunchgerechten
|
Sateh Royale
200 gram malse varkenshaas met stokbrood, atjar, kroepoek en pindasaus.
|
€ 12,50
|
|
2 Kwekkeboom kroketten
Geserveerd met wit of bruinbrood.
|
€ 6,50
|
|
Uitsmijter ham of kaas
Lekker met beenham en drie eieren of met boeren cheddar en Goudse kaas.
|
€ 6,50
|
|
Uitsmijter ham en kaas
Uitsmijters worden geserveerd met een bolletje aardappelsalade, augurk en een beetje rauwkost.
|
€ 6,75
|
|
Buurman’s “Favourite”
Een uitsmijter met een garnituur van gebakken spekjes, ham, ui, paprika en champignons.
|
€ 7,00
|
Toastgerechten
|
Tosti Hawai
Met ham, kaas en ananas.
|
€ 3,50
|
|
Tosti Ham en Kaas
|
€ 3,25
|
|
Club Sandwich - The Original One
Drie lagen toast met kipfilet, tomaat, bacon, augurk, whiskysaus en ijsbergsla.
|
€ 6,75
|
Hamburgers
|
Classic Burger
Een hamburger van 100% rundvlees op een sesambroodje geserveerd met ijsbergsla, bacon, augurk, gesmolten kaas en tomaat-uien relish geserveerd met Franse frites.
|
€ 10,00
|
|
Bangkok Burger
Een hamburger van 100% rundvlees op een sesambroodje geserveerd met ijsbergsla, bacon, augurk, komkommer, rode ui ringen, ananas, gesmolten kaas, mango chutney en chilisaus geserveerd met Franse frites.
|
€ 10,00
|
|
De Fryslan Burger
Het inmiddels welbekende eerste en oprechte broodje hamburger, tjokvol Friese smaaktraditie's. Bereid zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen. Geserveerd met Franse Frites
|
€ 12,50
|
|
I.s.m. Hart voor Heerenveen doneren wij 30% van de opbrengst van de fryslan Burger aan een goed doel binnen heerenveen. De officiele introductie is eind december
Kijk eens op http://www.hartvoorheerenveen.nl/
|
|
Uw lunch compleet
Wanneer u een lunchgerecht bestelt (tot 17.00 uur) heeft u keuze uit
een kop soep van de dag of tomatensoep voor maar € 2,50 extra.
Lunch tip !!!!
|
1 - Toast “BLT”
Met een kop dagsoep of tomatensoep. Deze Amerikaanse klassieker bestaat uit een dubbele laag toast met mayonaise, ijsbergsla, bacon, tomaat en ei en wordt samen met de soep geserveerd.
|
€ 7,75
|
|
2 - 12-Uurtje
Met een kop dagsoep of tomatensoep. Deze Hollandse klassieker wordt geserveerd met 3 sneetjes bruinof witbrood, een plak oude kaas, beenham, een Kwekkeboom kroket en een bolletje aardappelsalade.
|
€ 9,25
|
|
3 - Buurman’s Seafood lunch
Met een kopje dagsoep of tomatensoep. Eerlijk, heerlijk, gezond en trendy. Een lekkere bruin oerbrood met ijsbergsla, huisgemaakte tonijnsalade, gerookte zalm, komkommer en zongedroogde tomaat.
|
€ 9,75
|
Salades
Geserveerd klein als lunch of voorgerecht en groot als stevige lunch
of hoofdgerecht. Salades worden geserveerd met bruschetta.
|
Klein Groot Salade Caprese
Buffelmozarella, Italiaanse trostomaatjes en verse basilicum afgemaakt met extra vierge olijfolie en balsamico. In alle eenvoud heerlijk genieten.
|
€ 6,75
|
€ 9,90
|
|
Salade Rising Sun
Gemengde salade met oosterse dressing met sashimi van dagverse tonijn geserveerd met zeewier, paprika en cherrytomaatjes.
|
€ 9,50
|
€ 14,50
|
|
Salade Haifa
Gemengde salade met warme falafelballetjes, dadels, cherrytomaat, komkommer en geroosterde pijnboompitjes. Geserveerd met warm brood met tahini en houmous (kikkererwtenpuree met sesampasta).
|
€ 9,00
|
€ 12,00
|
|
Salade Geitenkaas
Salade van wilde spinazie met geitenkaas, dadels, cashewnoten, munt en geroosterde paprika.
|
€ 9,25
|
€ 12,70
|
|
Caesar Salade
Romeinse sla aangemaakt met caesar dressing met een topping van brood croutons, bacon, pomodori tomaat en parmezaanse kaas.
|
€ 6,75
|
€ 9,90
|
|
Met topping van kruidige reepjes malse kipfilet
|
€ 9,50
|
€ 13,00
|
|
Met topping van 1 of 2 scampi-spies
|
€ 9,10
|
€ 13,00
|
|
Met topping van mooie moot zalm
|
€ 10,00
|
€ 14,00
|
Soepen
|
Dagsoep
Elke dag een nieuwe verrassing.
|
€ 4,60
|
|
Tomatensoep
Zongerijpte tomaat en geurige basilicum gaan hierin hand in hand.
|
€ 4,60
|
|
Franse Uiensoep
Een echte tranentrekker geserveerd met kaas croutons.
|
€ 4,95
|
|
Zeeuwse Vissoep
een romige vissoep, goed gevuld met div. soorten witvis en garnaaltjes
|
€ 7,00
|
|
Vissoep Per Portie
Geserveerd als maaltijd met vers stokbrood en een rauwkostsalade.
|
€ 12,50
|
|
SNERT
Eigenbereid en lekker gevulde erwtensoep, met o/a vlees van het livar varken en roggebrood met huisgerookt spek van het livar kloostervarken.
|
per kop
€ 6,00
Per porti
€ 9,75
|
| |
|
|
Vers gebakken zuurdesem brood met kruidenboter
|
€ 3,80
|
|
Turks brood met yoghurt- knoflook mayonaise
|
€ 3,50
|
|
Portie Olijven
|
€ 2,75
|
|
Extra tapenade
|
€ 1,00
|
|
