Wereld(se) gerechten
Vlees
|
Biefstuk van de Haas
Een botermalse biefstuk van de grill van plm. 200 gram geserveerd op groenten van het seizoen en met groene pepersaus of kruidenboter.
|
€ 23,50
|
|
Rib-Eye steak “ Gorgonzola”
Mals vlees van het Amerikaans rund, wat zijn unieke smaak te danken heeft aan de rijke Amerikaanse graanvelden. Geserveerd met gorgonzola engroenten van het seizoen.
|
€ 19,50
|
|
Gestoofde Kalfsukade “ Ossobucco”
Onze versie van geurig gaar gestoofde kalf sukade op Italiaanse wijze en geserveerd met tomatenrijst
|
€ 17,50
|
|
Spies “ Espagnol”
Een forse spies met medaillons van Hollandse varkenshaas
geserveerd met een rijke saus van chorizo, tomaat, ui, paprika en courgette.
|
€ 17,25
|
|
Zigeuner schnitzel
Een forse schnitzel geserveerd in een rijke saus van ui, paprika, champignons en augurk en daarbij Rösti Rounds
|
€ 15,50
|
|
Lamstajine “Marrakech”
Een Marokkaanse Lamstoofschotel met o.a. geurige kruiden, ui, wortel, courgette, pruimen, abrikoos en geserveerd met zoete Couscous.
|
€ 15,50
|
|
Cape Town Chicken
Gemarineerd maïskipfilet, geserveerd met een rijke Afrikaanse kerriesaus, gegrilde ananas
en geserveerd met pandan-kokosrijst.
|
€ 14,75
|
Vis
|
Tuna “Teriyaki”
Biefstuk van verse tonijn (plm. 200gr) van de grill geserveerd op roergebakken paksoi en met een Japanse sojasaus met verse gember,bosuitjes en wasabimayonaise.
|
€ 19,50
|
|
Tongschar “ Remoulade”
Een hele in boter gebakken tongschar met remouladesaus en zomerse groenten.
In alle eenvoud heerlijk genieten.
|
€ 18,00
|
|
Schelvis du Pernod
Schelvis gegaard op wortel en venkel met een scheutje pernod en geserveerd met puree en mosterd-koreandersaus.
|
€ 17,50
|
|
Gamba's Nagano
Roerbak van gamba's in het pantser op Japanse noedels met Oosterse groenten, sesamolie, soja en wasabi-sesamzaad
|
€ 15,00
|
Vegetarisch
|
Kaaps Verlangen
Groenten van het seizoen met abrikoos en rozijnen in een heerlijke Afrikaanse currysaus, Geserveerd met geurige pandan-kokos rijst.
|
€ 14,50
|
|
Us Famke
Een groente taart van filodeeg met o.a. spinazie, venkel, oesterzwam, brie en tomaat geserveerd met mosterd-koreandersaus.
|
€ 14,50
|
|
Shi Take Noedels
Roerbak van shi take paddenstoelen op Japanse noedels met Oosterse groenten, sesamolie, kikoman sojasaus en wasabi-sesam zaad.
|
€ 13,75
|
Onze specials
|
Sateh Babi
200 gram malse varkenshaas met atjar, kroepoek, stokbrood en pindasaus.
|
€ 15,50
|
|
Sateh Ajam
200 gram oosters gemarineerde kipfilet met atjar, kroepoek, stokbrood en pindasaus.
|
€ 15,50
|
|
Spare Ribs
Onze inmiddels welbekende varkensribbetjes in een pikante
en ietwat zoetige marinade.
|
€ 17,00
|
|
“Real Hot” Chicken Wings
Gekruide kippenvleugeltjes gewenteld in onze HOT chicken wing sauce.
|
€ 14,50
|
|
Ribs & Wings
Een combinatie van spare ribs en chicken wings.
|
€ 16,00
|
|
Tortilla Schotel
Tortilla's gevuld met pittig gekruid gehakt, rode uienringen, jalapeno's, maïs en gegratineerd in de oven geserveerd met rijst, zure room en tacosaus.
|
€ 16,00
|
|
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een
aardappelgarnituur en een frisse rauwkostsalade.
|
|
|
Als bijgerecht kunnen wij ook serveren:
|
|
|
Gepofte aardappel met zure room
|
€ 2,00
|
|
Verse groente van de dag (2 personen)
|
€ 1,50
|
|
Mayonaise (per portie)
|
€ 0,75
|
|
Wiskeysaus (per portie)
|
€ 1,50
|
|
BBQ saus (per portie)
|
€ 1,50
|
|
Aioli (per portie)
|
€ 1,50
|
Voor onze kleine gast (tot ca. 12 jaar)
|
Kalfsvleeskroket
|
€ 8,00
|
|
Kip nuggets
|
€ 8,00
|
|
Hamburger
|
€ 8,00
|
|
Schnitzeltje
|
€ 8,25
|
|
Sparerib
|
€ 8,75
|
|
Geserveerd met franse frietjes, appelmoes en mayonaise.
Als nagerecht krijg je een Pingu ijsje met verrassing.
|
|
|
